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Se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o...

Para muchos de nosotros, el caballo es un mal necesario del que nos olvidamos en el día a día y solo nos acordamos de él cuando nos surge algún problema; con eso en mente vamos a darles unos cuantos consejos sobre su mantenimiento que nos permitirá aprovecharlos al máximo. Lo primero que debemos tener...

Independientemente de que aún se pueda exprimir más el potencial de la “revolución verde”, o de que se pueda ayudar con ella a las zonas donde todavía no llega, está claro que el paradigma actual no es sostenible ecológicamente ni garantiza la seguridad alimentaria para el futuro de la humanidad. No podemos seguir embarcados...